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La carne bovina congelada fue el rubro más dinámico en junio

La carne bovina conge­lada tuvo el mayor cre­cimiento en ingresos de divisas por exportación en el mes de junio, con un índice positivo del 257,8%, según el informe mensual de comer­cio exterior del Banco Cen­tral del Paraguay (BCP). En el sexto mes del año este pro­ducto generó unos US$ 64,4 millones, que representan unos US$ 46,5 millones más que los US$ 18 millones ingre­sados en el mismo mes del año pasado.

Este exponencial crecimiento de la carne congelada se atri­buye principalmente a la masiva exportación a Rusia, que es un mercado deman­dante preferentemente de este tipo de productos, ya sea por finalidad o por distancia, explicaron representantes de la industria cárnica.

La carne bovina refrigerada en contrapartida tuvo una retracción del 28,4% en junio y es debido a la importante merma de la exportación a Chile, que es el principal mercado. Se espera que en los próximos meses se revierta esta tendencia, dependiendo principalmente de que el Ser­vicio Agrícola y Ganadero de Chile (SAG) habilite las plan­tas nacionales suspendidas actualmente.

ACUMULADO
El informe del BCP indica que en el acumulado del primer semestre del año las expor­taciones de carnes permitie­ron un ingreso de US$ 601,7 millones, que representa un aumento de 14,5% con res­pecto a los US$ 525,3 millo­nes a junio del 2017. Rusia es el principal destino de las exportaciones de carne, con el 41,6% de participación del valor total exportado, alcan­zando a junio un valor de US$ 250 millones y un volumen de 72.133 toneladas. Estas cifras nos indican un crecimiento acumulado del periodo de 120,2% en valores y 90,5% en volumen. El segundo des­tino en importancia lo cons­tituye el mercado chileno, que registra al mes de junio caídas acumuladas tanto en valores como en volúmenes del 20,2% y 25,9%, respecti­vamente.

OTROS RUBROS
El segundo rubro más diná­mico en junio fue la soja, con un crecimiento de 144,8%, refiere el reporte del BCP. Este producto ingresó US$ 150,1 millones en el sexto mes; mientras que en el mismo mes del año pasado había permitido un ingreso de US$ 61,3 millones.

La harina de soja por su parte tuvo un crecimiento del 140% y generó US$ 101 millones; mientras que el aceite de soja aumentó 78,4% su nivel de ingresos para llegar a US$ 37,6 millones en junio.

EL PRECIO TUVO LEVE MEJORÍA
El precio promedio de expor­tación de carnes en el primer semestre del año registró una leve mejoría del 1% en com­paración al mismo período del año pasado, según el informe mensual de comercio exterior del Banco Central del Paraguay (BCP). La cotiza­ción se situó en el orden de los 4.035 dólares la tonelada. Se observaron los mayores incrementos en Rusia, con una tasa del 15,6%, y Chile, con una suba del 7,7%. El BCP destacó que Suiza es el destino que mejor paga por la carne paraguaya, con un precio promedio a junio de 9.499 dólares americanos por tonelada, explicado princi­palmente por la exportación de cortes premium, como lomito, tapa cuadril, bife angosto, etc.

La carne bovina, que es el rubro estrella de la ganade­ría, tuvo un buen comporta­miento en el primer semestre a pesar de algunos problemas del sector. LN

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